Der 3 mm-Smoker: unser Longhorn-Smoker

Einer unserer größten und solidesten Modelle ist der MS-500 Master. Als klassischer Longhorn-Smoker rollt er mit einem Kampfgewicht von 68 Kilogramm an, was der Wandstärke von 3 Millimetern geschuldet ist. Der schwarz lackierte Stahl von Kessel und Deckel ist auf eine Temperatur von bis zu 500° Celsius ausgelegt. Beim Smoken wird aber in der Regel mit Temperaturen zwischen 100 und 120 Grad Celsius gearbeitet, da es sich um eine schonende Zubereitungsart handelt.

2 Deckelthermometer zur Kontrolle

Der 3-mm-Smoker hat zwei im Deckel integrierte Thermometer, um die zwei Temperaturbereiche überwachen zu können. Ganz wichtig beim Smoken: Der Deckel muss dicht schließen, damit der heiße und aromenreiche Rauch nicht entweichen kann. Bei unserem Longhorn-Smoker können Sie den Deckel zur Sicherheit verriegeln, um zu verhindern, dass Gäste „schnell mal nachschauen, wie weit das Fleisch ist“. Smoken ist eine längere Angelegenheit: Wenn Sie um 8 Uhr morgens anheizen, kann es durchaus 8 Uhr abends werden, bis Sie das gare und butterzarte Fleisch servieren können.

Emaillierte Roste mit großer Garfläche

Ihr Grill- und Gargut legen Sie auf die emaillierten Roste, die die Hitze sehr gut halten. Eine Garfläche von 87 x 38,5 cm bietet genug Platz für viel Fleisch. Die große Grillfläche muss auch sein, denn in der Regel bleibt es bei einem Smoke-Gang pro Tag. Alternativ können Sie den 3-mm-Smoker mit offenem Deckel auch als klassischen Grill betreiben.

Viel Ablagefläche, stabile Metallräder

Vor dem Garraum steht Ihnen eine Ablage zur Verfügung. Darunter ist eine große Ablage für Zubehör und Brennmaterial. Vor und nach dem Smoken bewegen Sie das Gerät ganz einfach mittels der großen Metallräder: Einfach am Griff anheben und zum Aufstellungsort fahren. Sie suchen einen stabilen und hochwertigen Longhorn-Smoker? Kaufen Sie den MS-500 Master am besten direkt in unserem GRILL & MORE-Online-Shop!

Hinweis
Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt für die beim Smoken und Grillen üblichen Temperaturen ausgelegt ist. Es ist nicht für den Betrieb mit offenem Feuer bestimmt. Ein offenes Holzfeuer erreicht rund 700 – 800 °C und beschädigt die Beschichtung. Bei unsachgemäßer Nutzung Ihres Smokers erlischt die Gewährleistung / Garantie.

Aktion

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