Räucherchunks: Eine verruchte Kirsche zum Verlieben

Barbecue – das Zauberwort für alle Grill-Gourmets – bekommt jetzt noch mehr verrauchten Glanz. Mit den Räucherchunks aus Kirschholz wird Ihr Fleisch mild, fruchtig und erfährt, je nach Dosierung der Holzstücke, eine Räuchernote par excellence. Perfekt für alle Grillarten.

Machen Sie was aus Ihrem Barbecue

Wie sie Barbecue-Meister werden? Machen Sie die Räucherchunks aus Kirschholz zu Ihrem Liebling. Eine gute halbe Stunde ins lauwarme Nass und schließlich die Chunks auf die heiße Kohle legen. Legen Sie nun das Stück, das Sie grillen wollen, auf den Rost und schließen Sie den Deckel, falls an Ihrem Grillgerät vorhanden. Bei Elektro- oder Gasgrillgeräten legen Sie die Kirschholzstücke einfach direkt auf den Rost. Das Aromatisieren des Grillgutes passiert dann von ganz alleine.