Pizzastein für Grill & Backofen mit ausgezeichneten Hitzeeigenschaften

Dieser XXL Pizzastein mit den Maßen 45 x 35 cm ist – wie sein Name schon verrät – ideal für (große) Pizzen, Brot und andere Steinofenbackwaren. Das Besondere an dem Stein: Er eignet sich für Backofen und Grill gleichermaßen – egal ob Gas- oder Holzkohlegrill. Mit ihm können Sie Temperaturen von bis zu 800 Grad erzeugen. Das Modell ist in Beige erhältlich, hat ein Gewicht von ca. 4 kg und besteht aus Cordierit.

Cordierit eignet sich gut für Hochtemperaturen, denn es besitzt ausgezeichnete Hitzeeigenschaften: So verträgt es hohe Temperaturschwankungen und speichert Wärme über lange Zeit. Das Material nimmt Feuchtigkeit gut auf – eine Eigenschaft, die Teigwaren besonders knusprig macht. Und das funktioniert so: Cordierit entzieht dem Teig Feuchtigkeit, sodass die Pizza innerhalb kürzester Zeit eine knusprige Schicht bildet, während der Teig innen schön saftig bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!

Backen Sie sich die perfekte Pizza und bestellen Sie noch heute den Pizzastein für Grill & Backofen bei uns im GRILL & MORE Onlineshop.

Wichtige Pflegetipps

• Essensreste entfernen Sie ganz einfach mit einem Schaber
• eine Reinigung mit Wasser ist nicht notwendig
• verwenden Sie weder Spülmittel noch andere Chemikalien, da diese in den Stein eindringen und dadurch den Geschmack der Pizza beeinträchtigen können

Hinweis

• Um Hitzeschäden zu vermeiden, achten Sie bei der Verwendung darauf, maximal 50% der Grillfläche abzudecken.